ふんわりꕤ チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、よく混ぜる。
   さらにバター、レモン汁を入れよく混ぜる。
   ※クリームチーズ、バターは室温に戻し、柔らかくしておく。
2. 2 薄力粉を振るい入れ、混ぜる。
3. 3 別のボウルに卵をいれ、ハンドミキサーでふんわり白っぽくなるまで混ぜる。
   ※湯煎を当てながらすると良い。
4. 4 2に3を3回に分けていれ、ボウルにヘラを沿わせながら泡が消えないようにまぜる。
5. 5 型に流す。
   ※上から落とし気泡をぬく。
6. 6 天板に分量外の熱湯を入れ、オーブン150°で45分湯せん焼きする
7. 7 粗熱がとれたら、冷蔵庫に半日〜1日冷やす。
   型から取り出す。
   ※出来上がり写真を撮っていませんでした(,,• •,,）
8. 8 お好みの大きさにカットする。

   

9. 9 ꕤ 食べ方ꕤ
   カフェラテと相性ぴったり‎٭¨̮♫*
   ホイップをそえても◎