豚肉こんにゃく大根みそ煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
大根は1cmに輪切りして皮をむき、いちょう切りにする
耐熱皿に入れてラップをしてレンジでチンしておく
目安：600w3分〜 -
2
こんにゃくはスプーンで一口大に切り分けて熱湯で2分アク抜きをする
ちくわは2cm程度の輪切りにする -
3
フライパンでこんにゃくを炒める
肉も加えて更に炒める
肉に大方火が通ったら大根とちくわを加えて炒め合わせる -
4
煮汁の材料をすべて加え沸騰したら中火にして15分程煮る
仕上げは強火にして汁気を飛ばすように煮たら出来上がり
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- 料理名
- 豚肉とこんにゃく大根の味噌煮物
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ピヨんまる2020/11/24 20:02
すっごく美味しかったです！
余り褒めない旦那が美味い！と。
リピ確定です。
ご馳走様でした。
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