鍋で作るうどん☆彡⭐️ レシピ・作り方

鍋で作るうどん☆彡⭐️
  • 1時間以上
  • 300円前後
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
土鍋でじっくり火を通し具材が美味しいうどんです。:°ஐ♡*

材料(4人分)

  • 五島うどん、稲庭うどん等 300グラム
  • 白菜 1/4個
  • しいたけ 7.8枚
  • 油揚げ 2枚
  • ちくわ 2本
  • ネギ 4.5本
  • ꕤつゆ
  • ♡お湯 600cc
  • ♡あごだしつゆ 大さじ1
  • ♡みりん 大さじ1
  • ♡酒 大さじ1
  • ♡砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 五島うどんをお湯にいれ、9.10分くらい湯がき、ざるにあげ、冷水で洗い、水気を切る。
  2. 2 ꕤ 白菜は5センチ幅にカット。
    ꕤ しいたけは食べやすい大きさにカットする。
    ꕤ 油揚げはお湯を流し、油抜きする。 短冊切りにする。
    ꕤ ちくわは薄切り。
    ꕤ ネギは小口切り。
  3. 3 土鍋に、♡を混ぜ合わせた調味料をいれ、一煮立ちさせる。
  4. 4 しいたけ、白菜、油揚げをいれ、味が染み込むまで、弱火で10分くらい煮込む。
  5. 5 五島うどん、ちくわをいれ、2.3分煮込む。
  6. 6 火を止め、ネギを入れる。
  7. 7 器に盛る。

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

食べやすい少し甘めの味付けです。 お好みで砂糖はいれなくてもよいです꒰‎ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั⌗ ꒱৩ ෆ˚*

  • レシピID:1590014688
  • 公開日:2021/12/04
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つくったよレポート(6件)

  • hamupi-ti-zu
    hamupi-ti-zu
    2024/03/14 12:09
    鍋で作るうどん☆彡⭐️
    こんにちは〜美味しかったです♪レシピありがとうございます^_^
  • kimi2703
    kimi2703
    2023/04/14 13:18
    鍋で作るうどん☆彡⭐️
    美味しかったです
  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2022/02/01 23:01
    鍋で作るうどん☆彡⭐️
    遠くに移転しちゃったの!立地が良くなかったのかも( ˊᵕˋ ;)父がChâteraiséのショートケーキ大好きで他のお店で買うと、しょんぼりする(笑)
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2022/01/04 17:16
    鍋で作るうどん☆彡⭐️
    昼食に作りました。
    頂き物の深谷の半生うどん。
    正月らしく竹輪→なるとです。
    上品なお味でしたよ( *´艸`)
    ごちそうさまでした~~♪

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