自家製サラダチキン レシピ・作り方

自家製サラダチキン
  • 1時間以上
  • 100円以下
harutymama
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サラダチキン、作り方の一パターン

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉は皮を取り除きフォークで数箇所穴を開けておく(味がしみやすいように)
  2. 2 胸肉に砂糖をまぶしてよく擦り込む
    次に塩をまぶして擦り込む
  3. 3 ジップロック等に入れて酢を加えて更に揉み込む
    冷蔵庫で一晩寝かす
  4. 4 鍋にお肉がぶる程度のお水を入れて沸騰させる、鶏肉を入れて蓋をしたら火を止めて放置
    中まで火が通った状態になったら出来上がり

きっかけ

サラダチキンの色々

おいしくなるコツ

鶏むね肉は日が通りやすくなるように 漬け込む前に数個に切り分けておくと良いかも

  • レシピID:1590014428
  • 公開日:2019/11/18

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カテゴリ
鶏むね肉サラダチキン
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