厚揚げのおろし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
厚揚げは一口大にカット
大根おろしを作っておく -
2
鍋に水と和風だしを入れ沸騰させる
みりん、醤油を加え厚揚げも入れて3分程度煮る - 3 厚揚げをひっくり返して、大根おろしを加えてさらに2分煮る
-
4
火を止めて水溶き片栗粉を少しづつ加えて混ぜてとろみを付ける
再び火をつけて沸騰したら止める - 5 器に持って刻みネギ（分量外）をのせたら出来上がり
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- カテゴリ
- 厚揚げの煮物
- 料理名
- 厚揚げのみぞれ煮
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