鶏肉となすで生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大にカット塩コショウ、酒で下味をつけて片栗粉をまぶす
- 2 なすびはヘタを取り輪切りにして水にさらした後キッチンペーパーで水分を拭き取り片栗粉をまぶす
-
3
フライパンに油を熱してなすびを両面焼いて一旦取り出す
油を足して鶏肉を両面炒める -
4
鶏肉に火が通ったらなすびを戻し入れて調味料を加える
とろみが付くまで炒めたら出来上がり - 5 器に持ってお好みの飾りで刻みネギをのせています
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