レンコンきんぴら。:°ஐ♡* レシピ・作り方

レンコンきんぴら。:°ஐ♡*
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
お母さんがつくるしっかり甘辛味付けのレンコンきんぴら。:°ஐ♡*
シャキシャキ美味しい♡

材料(4人分)

  • レンコン 7.8センチ
  • サラダ油 大さじ2
  • しらす干し 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • めんつゆ 大さじ2
  • いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 レンコンは薄切り。
    ※分量外の酢水につけ、変色防止。
    水気を切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油大さじ2をいれ、1を炒める。
  3. 3 しらす干しをいれ炒める。
  4. 4 ごま油をまわしかけ、炒める。
  5. 5 酒を入れ、炒める。
  6. 6 砂糖を入れ、炒める。
  7. 7 めんつゆを入れる。
    よく混ぜる。
  8. 8 いりごまをいれ、混ぜ合わせる。
    皿に盛る。
  9. 9 ꕤトッピングの例ꕤ
    枝豆を飾って彩りをそえる。

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

しらす干しの味が美味しさの秘訣。

  • レシピID:1590013182
  • 公開日:2019/09/17
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カテゴリ
レンコンのきんぴらごま油ちりめんじゃこ
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つくったよレポート(2件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2022/11/17 03:57
    レンコンきんぴら。:°ஐ♡*
    sweet sweet ♡様、いつもありがとうございます!
    レンコンのきんぴらを作りました♪とっても美味しかったです!
    今日も良き1日をお過ごしください☆☆☆
  • jun.
    jun.
    2021/02/15 06:34
    レンコンきんぴら。:°ஐ♡*
    こちらもお弁当に(*^^*)ありがとうございました。

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