切り干し大根＊卯の花 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は、水をたっぷりいれたボウルで、こすり洗いして、固く絞る。
-
2
切り干し大根は食べやすい大きさにカットする。
にんじんはみじん切り。
しいたけは薄切り。 - 3 なべに、サラダ油、切り干し大根、にんじん、しいたけを入れ炒める。
- 4 だし汁をいれ、♡の調味料を入れる。
- 5 汁気がなくなるまで煮込む。
- 6 器に盛る。
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