キャベツと大葉の香り餃子✧˖° レシピ・作り方

Name: キャベツと大葉の香り餃子✧˖°
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 豚ひき肉 150g; ꕤ 下味つけ; ♡八方だしまたはめんつゆ 小さじ1; ♡砂糖 小さじ1; ♡酒 大さじ1; ♡塩こしょう 少々; ꕤ 具材; ☆にんにく 1つ; ☆生姜 1片; ☆キャベツ 半分くらい; ☆青じそ 10枚〜12枚; 餃子の皮 40枚前後

約30分
300円前後

sweet sweet ♡

ニラのかわりに青じそをいれたキャベツたっぷり餃子˚✧₊⁎

みんながつくった数 9 件

材料（4人分）

豚ひき肉 150g
ꕤ 下味つけ
♡八方だしまたはめんつゆ小さじ1
♡砂糖小さじ1
♡酒大さじ1
♡塩こしょう少々
ꕤ 具材
☆にんにく 1つ
☆生姜 1片
☆キャベツ半分くらい
☆青じそ 10枚〜12枚
餃子の皮 40枚前後

作り方

1 にんにく、生姜はみじん切り。
キャベツ、青じそもみじん切り。
⇢キャベツは分量外の塩小さじ1/3をふり10分おいて、水けをよく絞る。
2 ボウルに豚ひき肉をいれ、♡の調味料をいれ、よく混ぜ合わせる。
3 1の野菜をいれ、全体的に混ぜ合わせる。
4 3を餃子の皮に包み、分量外の水をつけひだをつけながらとじる。
5 羽根つき餃子の焼き方は下記を参照
⇣⇣
レシピID :1590012375

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏は実家でお庭に青じそがたくさんなります。

おいしくなるコツ

キャベツはよく絞るとタネが水っぽくならず、調味料がよく馴染みます。ニラのかわりに香りがよい青じそをいれました。

レシピID：1590012532
公開日：2019/09/01

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つくったよレポート（6件）

◆ひろちゃん
2023/04/12 20:27

sweet様♪こんにちは(*^_^*)とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)♥
libre*
2023/04/10 13:35

こちらも美味しいでした☆ありがとうございました♡
mimi2395
2020/12/11 11:32

買ったばかりのキャベツでつくりました
かたいところは餃子にすると
食べれちゃいますね
美味しかったです
乁( . ര ʖ̯ ര . )ㄏ
アルプスの乙女
2020/04/03 21:23

sweet sweet ♡
さん
大葉入り気に入り
ました♡
１人前８コは後ひく
おいしさでした
残りは冷凍して、楽しみます♡
ご馳走さまでした(*^_^*)