強力粉でもっちもっちなクレープ レシピ・作り方
材料(10枚人分)
作り方
- 1 ボウルに強力粉、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
- 2 別のボウルに、牛乳、卵、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。
- 3 粉類に少しずつ2をいれまぜる。
- 4 ラップをして冷蔵庫に30分以上寝かせる。
- 5 フライパンに分量外の皿にサラダ油をしき、おたま1杯ほど生地を丸く広げる。
- 6 表面か乾いてきたら、ひっくり返す。
- 7 1分焼いて、さらに移す。
きっかけ
カフェでたべるもちもち生地をめざしました。
おいしくなるコツ
ꕤ 失敗しない焼き方 ①中火で1分30秒、表面が乾いたらひっくり返す。 ②弱火にして1分30秒焼く。 ꕤ ホイップやアイスクリームをのせて、どうぞ。
- レシピID:1590012307
- 公開日:2019/08/09
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- カテゴリ
- クレープ
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