冬瓜と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冬瓜 1/4個
- 油揚げ（きざみ揚げ使用） 1/2〜1枚分
- 水 300cc
- 白だし 大3
- 水溶き片栗粉 各々大1
作り方
-
1
冬瓜は一口大にカットして皮を厚めにカット
わた部分もカット
きざみあげでない場合1/2〜1枚分をカット -
2
鍋に冬瓜、きざみ揚げ、水、白だしを加えて蓋をして煮込む
冬瓜に竹串を差してすっと通るまで
目安10分 -
3
一旦火を止めて水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける
再度一旦煮立たせたら出来上がり
（とろみはお好みで無くも良いです）
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- 料理名
- 冬瓜と油揚げの煮物
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も〜も〜2020/10/26 17:52
冬瓜とろとろで美味しかったです♪
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