チーズの風味のポテト&ラザニア レシピ・作り方

チーズの風味のポテト&ラザニア
  • 1時間以上
  • 300円前後
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
チーズいりホワイトソースをかけた、ラザニアとポテトの層のラザニア。:°ஐ♡*

材料(5.6人分)

  • ꕤ ラザニアソース
  • サラダ油 大さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • 合挽肉 150g
  • コーン 30g
  • バジルのトマトソース 200g
  • 100cc
  • 塩コショウ 少々
  • ꕤ じゃがいも 小3個 または 中2個くらい
  • ꕤ ラザニア 4枚
  • ꕤ チーズホワイトソース
  • 小麦粉 20g
  • バター 20g
  • 牛乳 200cc
  • 塩コショウ 少々
  • チーズ 50g

作り方

  1. 1 ※バジルのトマトソースは、バリラ Barillaの400g いりを使いました。
  2. 2 玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは5ミリスライス。
  3. 3 それぞれ、耐熱容器に分量外の水適量と一緒にいれラップをして、600wレンジで加熱。
    玉ねぎ⇢4分くらい
    じゃがいも⇢4分くらい
  4. 4 フライパンにサラダ油をいれ、弱火〜中火で玉ねぎをよく炒める。
  5. 5 合挽肉をいため、火が通ったら、コーンをいれる。
  6. 6 バジルのトマトソースと水をいれ、軽く煮込む。
  7. 7 塩コショウで味をととのえる。
  8. 8 クリームソースをつくる。
  9. 9 フライパンにバター、小麦粉をいれ、弱火で炒める。
  10. 10 牛乳をすこしづついれ、滑らかになるようにまぜる。
  11. 11 1センチ角に切ったチーズをいれ、溶けたら、塩コショウで味をととのえる。
  12. 12 耐熱容器にラザニアを敷く。
    ⇢ラザニアソースをかける。
  13. 13 じゃがいものスライスを敷く。
    ⇢ラザニアソースをかける。
  14. 14 ラザニアを敷く。
    ⇢ホワイトソースをかける。
  15. 15 水分がラザニアに染み込むように20分おく。
  16. 16 オーブン200度で、アルミホイルをかけて25分焼く。
  17. 17 アルミホイルを外して5分焼き、焦げ目をつける。
  18. 18 ラザニアは下茹で不要のものを使いました。
    ꕤ バリラ ラザニエ
  19. 19 プレゼントでいただいたバリラ ラザニエセットには、ラザニエ、バジルのトマトソース、ラザニエ耐熱皿、キッチンタイマーがついていましたョ( •͈ᴗ⁃͈)))♡
  20. 20 ラザニア⇢単数形
    ラザニエ⇢複数形
    ラザニアを複数枚重ねて焼いたものが、ラザニエになります。:°ஐ♡*

きっかけ

ラザニアセットをプレゼントにもらったので、作り方をみて自分なりに美味しくアレンジしました。

おいしくなるコツ

ラザニアとポテトの層の美味しいラザニア。 ホワイトソースにはほのかな酸味、癖のないチェダーチーズがおススメです。 マイルドな味わいのゴーダチーズでも美味しいです。

  • レシピID:1590012036
  • 公開日:2019/07/24
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カテゴリ
ラザニア
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つくったよレポート(3件)

  • libre*
    libre*
    2023/08/05 12:01
    チーズの風味のポテト&ラザニア
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/03/14 04:07
    チーズの風味のポテト&ラザニア
    sweet sweet ♡様、ポテトラザニアとっても美味しかったです♪
    レシピ、ありがとうございます!
    今日も良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • kimi2703
    kimi2703
    2021/09/10 18:34
    チーズの風味のポテト&ラザニア
    美味しかったです

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