かぼちゃのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは種をとり、2.3センチ角にカットする。
2. 2 耐熱容器にかぼちゃ、水20ccをいれ、ラップをして600wレンジで6.7分くらい柔らかくする。
3. 3 かぼちゃをフォークでつぶす。
4. 4 玉ねぎはみじん切り。
5. 5 フライパンにバターをいれ、弱火〜中火で、5分くらいしんなりするまで炒める。
6. 6 かぼちゃをいれ、軽くまぜる。
7. 7 水50ccをいれ、塩をいれ、混ぜ合わせる。
8. 8 牛乳または豆乳をいれ、5分くらい煮込む。