きゅうりと切り干し大根のハリハリサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりを千切りにしてもずく酢で和えます。しばらく置くと水分が出てきますので、切り干し大根をそのまま加え、水分を吸収させます。
- 2 きゅうりと切り干し大根がなじんだら、すりごまといりごまを加えて和えます。切り干し大根とゴマに水分が吸われている状態で完成。
- 3 お好みで甘み、塩味、生姜などを加えてください。
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