いわしの梅煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
いわしは頭と内蔵を取る。
梅干しは種を抜き、大まかにちぎる。 - 2 フライパンに煮汁の材料をいれて火にかけ、沸騰したらそっといわしと梅干しを入れる。
- 3 落し蓋をし、時々煮汁を回しかけながら、10分～15分ほど煮て身に火が通り、煮汁が減ってきたら完成。
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食べきれない梅干しの消費にも。