【糖質制限】圧力鍋で時短！菊芋肉じゃが レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
菊芋、にんじんは皮をむき、一口大より大きめに、たまねぎは大きめのくし形に、豚肉は一口大に、いんげんは3㎝くらいの長さに切ります。
必要があれば糸こんにゃくのあく抜きもしておきます。
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2
圧力鍋に油を敷き、菊芋、にんじん、たまねぎを軽く炒めます。油でコーティングするイメージで。
-
3
圧力鍋に糸こんにゃくといんげん以外の材料を入れます。
低圧で5分煮ます。
-
4
圧力が下がって蓋が開いたら、一混ぜしてから糸こんにゃくといんげんを加え、さらに煮ます。
- 5 薄味なので、濃いめが好きな方は煮詰めるか調味料を追加するかしてください。
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関連情報
*初陽*
ご覧いただきありがとうございます。
化学調味料は使わない、旬のものを食べる、糖質制限、グルテンフリー、ヘルシーを心がけています。
特に小麦アレルギーの方、血糖値が気になる方、ダイエット中の方、健康志向の方などのご参考になれば嬉しいです。（糖質制限以外のメニューを作る時もあります。）
糖質量は商品記載の糖質量、炭水化物→栄養成分表の糖質量、炭水化物の優先順位で記載していますが、ご参考までに。
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本家には及ばないけれど、これはこれでありかなと思っています。
糖質8.56g