豚肉と厚揚げしめじ炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚肉 200g
- 片栗粉（肉にまぶす用） 大1
- 厚揚げ 1袋
- しめじ 1株
- 【合わせ調味料】
- 醤油 大2
- みりん 大1
- 酒 大1
- 砂糖 大1
- しょうがチューブ 3cm
- 水 大2
作り方
-
1
しめじは石づきを切り落として小房に分ける
厚揚げは一口大に切る
豚肉は一口大に切って片栗粉大1を揉み込んでおく
合わせ調味料を作っておく -
2
フライパンに油を熱して豚肉を炒める
厚揚、合わせ調味料を加えて炒める
最後にしめじを加えて炒める
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