【糖質制限】アレンジ次第で万能！ジンギスカンのタレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごとたまねぎをすりおろします。

   

2. 2 1に残りの材料を混ぜます。
   漬け込み用に使う場合、フライパン等に入れて加熱する場合はこれで完成。

   

3. 3 付けダレとして使う場合は、鍋で一煮立ちさせるか、又はレンジで加熱してアルコールを飛ばし、少しとろみがついたら完成。
4. 4 この分量だとお肉150g程度を漬け込むのにちょうどいい量の漬け込みダレが出来ます。
   付けダレとしてはたっぷり使って、2人分位だと思います。

   

5. 5 りんごの代わりに梨、りんごジュース、ジャムでも作れます。
   しょうがパウダーの代わりにすりおろししょうが、チューブしょうがでも大丈夫です。
6. 6 ※漬け込まずに作る方法のレシピを載せました。
   【ダイエット&冷え】手作りタレで後付けジンギスカン
   ID:1590011309

   

7. 7 ※漬け込んで作る方法のレシピを載せました。
   【ダイエット&冷え】手作りタレ漬け込みジンギスカン
   ID:1590011307

   

8. 8 生姜を増やす、お味噌、にんにく、コチュジャン、オイスターソースなどをお好みで加えてもOK。アレンジのベースになります。
   私はもう何年も市販の焼肉のたれなどを買っていません。