【糖質制限＆グルテンフリー】おからお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- おからパウダー 15g(0.085g)
- キャベツ 50g(1.7g)
- 卵 1個(0.65g)
- だし汁（温かくないもの） 60g
- サイリウム（あれば） 2g(0.002g)
- 桜えび（あれば） 3g(0.009g)
- 豚肉 50g(0.1g)
- A かつお節、青のり お好みで
- A ソース、マヨネーズなど お好みで
作り方
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1
キャベツを粗く千切りにします。
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2
Aと豚肉以外の材料を全てざっくり混ぜます。
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3
油をしっかり引いたフライパンで生地を焼きます。
空いているスペースで軽く豚肉を焼きます。
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4
豚肉を生地に乗せ、裏返せる程度に火が通ったら裏返してください。
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5
蒸し焼きにし、火が通ったら完成です。
お好みでかつお節、青のり、マヨネーズ等をかけて召し上がれ。
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6
参考までにニラで作っても美味しいです。
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7
小麦粉のお好み焼きよりも生地が柔らかいので、裏返すのが少し大変です。
サイリウムが入ると、生地に粘り気が出るので裏返しやすくなります。
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*初陽*
ご覧いただきありがとうございます。
化学調味料は使わない、旬のものを食べる、糖質制限、グルテンフリー、ヘルシーを心がけています。
特に小麦アレルギーの方、血糖値が気になる方、ダイエット中の方、健康志向の方などのご参考になれば嬉しいです。（糖質制限以外のメニューを作る時もあります。）
糖質量は商品記載の糖質量、炭水化物→栄養成分表の糖質量、炭水化物の優先順位で記載していますが、ご参考までに。
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ほぼキャベツなのでヘルシーでダイエットにも。
糖質2.55g（お好みの調味料等は含みません。）