じゃが芋のにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを切り落として3等分、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2 じゃが芋を短冊切りにし、お皿に入れてラップをしてレンジで10分加熱する。
- 3 フライパンに油をひきにんにくを入れ、香りが出てきたらえのきとじゃが芋を加える。全体に香りがついたら塩コショウをする。
- 4 お皿に盛り付け、ミニトマトを載せたら完成。
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