ねぎとえのきのポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白ねぎ 1/2本
- えのき茸 1/2袋
- (あれば青ネギ 2～3本)
- かつお節 ひとつかみ
- ポン酢 小さじ1～2
作り方
-
1
白ねぎ、青ねぎは長さ5センチ程度に切る。
えのき茸は石づきをおとし、長さを半分に切る。 - 2 鍋に湯を沸かし、①を軽く茹でる。
- 3 しっかり湯を切り、冷ます。
- 4 かつお節とポン酢で和える。味を見てポン酢の量は調節してください。
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