炊飯器で作る　簡単梅ジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅を綺麗に洗います。
   ボールに梅と梅が浸るくらいの水を入れ、二時間くらいあく抜きをします。
2. 2 梅をザルにあげ　キッチンペーパーで水けを取ります。
   その後　ジブロックに梅を入れ冷凍庫で凍らせます。

   

3. 3 翌日　凍った梅と氷砂糖を炊飯器に入れ保温にし　そのまま3時間半置いておきます。

   

4. 4 出来上がった梅ジュースを　別な容器に移します。

   

5. 5 氷砂糖が少し残っているので　常温で毎日瓶をゆすりながら氷砂糖が溶けるのを待ちます。
   
   シロップは梅ジュースで　炭酸や水で割っても美味しいし、もちろんロックでもＯＫです。

   

6. 6 梅は煮詰めてジャムにしてもＯＫです！！