我が家は豚肉で☆肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉とジャガイモは一口大、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   鍋に油を入れ、中火で豚肉を炒めて少し色が変わったら、野菜を入れ軽く炒める。

3. 3

   だし汁と〇を加え、煮立ったら灰汁をとる。蓋をして中火で10分ほど煮る。

4. 4

   蓋を取り、しょうゆを加えさらに15分～20分ほど煮る。