アスパラと豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方

アスパラと豚肉の甘辛炒め
  • 約15分
  • 500円前後
たかほん
たかほん
ボリューム満点のおかずです。お弁当にもどうぞ。

材料(2人分)

  • 豚肉 300g
  • アスパラガス 3本
  • しめじ 40g
  • 〇酒、みりん、砂糖、しょうゆ 各大さじ2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 〇を合わせておく。
  2. 2 アスパラガスの根元の固い部分をピーラーで剥く。
    湯を沸かし塩を入れる。
  3. 3 根元の固い部分から鍋に入れていく。
    50秒前後茹でたら、
    ざるに上げる。
  4. 4 フライパンに、豚肉をほぐしながら入れ、しめじを入れる。
    火が通ったらアスパラガスを入れる。
  5. 5 〇を入れ、さっと絡ませる。

きっかけ

アスパラガスを収穫したので。

おいしくなるコツ

アスパラガスの太さで、茹で時間を加減してください。今回は細めでした。

  • レシピID:1590010492
  • 公開日:2018/05/28
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉その他の野菜しめじ
料理名
アスパラと豚肉の甘辛炒め
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つくったよレポート(4件)

  • まめの助
    まめの助
    2022/07/13 18:09
    アスパラと豚肉の甘辛炒め
    甘辛でとても美味しかったです。また作りたいと思います。レシピありがとうございました。
  • らむにゃんにゃん
    らむにゃんにゃん
    2021/09/22 21:40
    アスパラと豚肉の甘辛炒め
    ピーマンをプラスして作ってみました。お野菜もお肉もたっぷりで、パワーフードですね。美味しく頂きました。ごちそうさまでした♡
  • eina
    eina
    2019/09/18 20:22
    アスパラと豚肉の甘辛炒め
    お弁当のおかずに作りました、
    簡単にできて美味しかったです(* ̄▽ ̄*)
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2018/08/06 18:42
    アスパラと豚肉の甘辛炒め
    夜ご飯に作りました。とっても美味しかったです。レシピありがとうございます。また作りたいです。ごちそうさまでした。

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