孫も大好き！！小松菜のお浸し。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 合わせ調味料を鍋に全部入れて火にかける。
   沸騰してから30秒ほど煮たら火を止め　そのまま冷ましておく。
   
   ※味見をして味が薄い場合は麺つゆを足してくださいね。
2. 2 小松菜は良く洗い　鍋にお湯を沸かし沸騰してきたら根本の茎の部分を先に入れ10秒くらいしたら全体を沈め　柔らかくなるまでゆでる。
3. 3 小松菜が柔らかくなったらザルにあげ流水で冷ます。
4. 4 小松菜を一株づつ取り水を絞ったら　食べやすい大きさに切る。
5. 5 タッパーに冷ましておいた調味料を入れ、切った小松菜を並べる。
   タッパーのまま冷蔵庫に入れ冷やして置き　食べる時に冷蔵庫から取り出し器に盛る。
   
   ※上に鰹節をかけて食べて下さい。