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食べるラー油とサラダチキンで☆よだれ鶏風サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
食べるラー油とサラダチキンで☆よだれ鶏風サラダ
  • 300円前後

食べるラー油とサラダチキンで、居酒屋の人気メニューよだれ鶏を再現しました♪野菜をたくさん食べられる仕立てです。

作り方

  • 1

    キャベツは4~5cm位のザク切りにする。鍋にお湯を沸かしてキャベツをさっと茹で、流水で冷やした後ギュッと絞って水気を切り、皿に盛り付ける。

  • 2

    サラダチキンは食べやすい大きさ(3~4cm)にちぎり、1の上に盛り付ける。

  • 3

    2の上に食べるラー油をのせ、その上から2~3mmの小口切りにした万能ネギ(写真では大さじ1位)をトッピングする。

きっかけ

居酒屋メニューのよだれ鶏を自宅で食べたいと思って...

おいしくなるコツ

このレシピでは冷製サラダの仕立てにしていますが、温めて食べても美味しいです。

登録されているカテゴリ

各国料理:
中華料理 > よだれ鶏

レシピID: 1590010388

公開日:2018.03.27

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関連情報

料理名
よだれ鶏
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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