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鶏もも肉と野菜ミックスを使って☆チーズタッカルビ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    200g

  • ◎コチュジャン

    大さじ2

  • ◎エバラ プチッと鍋 キムチ鍋

    1個(23g)

  • サラダ油

    大さじ1

  • 野菜ミックス

    200g

  • シュレッドチーズ

    100g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏もも肉と野菜ミックスを使って☆チーズタッカルビ
  • 500円前後

人気の韓国料理を野菜たっぷりの仕立てで再現しました♪ホットプレートを使ってパーティー料理にしても◎

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大にカットしてからボウル等に入れ、事前に混合した◎の食材を入れてまんべんなく混ぜ合わせる。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れて火を付け、1に火が通るまで加熱する。

  • 3

    2に火が通ったら一旦皿などに取り出し、フライパンにタレが残った状態で野菜ミックスを入れ、火が通るまで加熱する。

  • 4

    3に2を戻しそれぞれ1/3の範囲に広げ、残り1/3の範囲にシュレッドチーズを入れ火を付け、チーズが溶けるまで加熱する。

きっかけ

韓国料理屋さんで食べたチーズタッカルビが美味しかったので...

おいしくなるコツ

チーズをたっぷり入れるとおいしくなります。辛さが苦手な方はコチュジャンの代わりに焼肉のたれを使用しても。

登録されているカテゴリ

各国料理:
韓国料理 > チーズタッカルビ

レシピID: 1590010380

公開日:2018.03.26

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関連情報

料理名
チーズタッカルビ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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