鮪の血合いユッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮪の血合い 2さく
- にんにくチューブ 2cm
- きざみネギ 大2
- ごま油 大1
- 塩 小1/2
- ごま 大1
作り方
- 1 鮪の血合いは新鮮なうちにいただきます。角切り、短冊切りなど好みの大きさに切ります。
- 2 にんにくチューブ、きざみネギ、ごま油、塩を入れて和えます。
- 3 仕上げにごまをふって早めにいただきます。
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ロマ2019/04/23 20:41
ユッケだと新鮮に拘るのみで、あまり血抜きの必要も無く、そして美味しくいただけました。いつもは唐揚げやステーキなどにして食べてましたが、レパートリーが増えました。
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