人参のラペ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参を千切りにします。
- 2 千切りにした人参をボールに入れ、塩ふたつまみ程度入れてざっくり混ぜ合わせます。
-
3
水分が出てきたら味見して、塩味足りなければ足します。
砂糖と酢などの酸味、バジルとコショウを入れて和えます。 - 4 油分やレーズン、ナッツ類は食べる時に加える方が、色々な料理に使えるうえに、ボールも汚れません。
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千切りにして和えるだけ。
常備菜にぴったりです。