大きな焼きプリン レシピ・作り方
材料（4〜人分）
作り方
- 1 鍋に★を入れて中火にかけカラメル色になったら火を止め水を加え、弱火にかけて塊を無くし、バットやパウンド型に入れる
- 2 ボウルに卵を割り入れ箸で溶きほぐす
- 3 ①の鍋を洗わず☆を入れて砂糖が溶けるまで火にかけ、卵に加える
- 4 卵液を茶漉しを通して鍋に戻し、もう一度漉しながら①に注ぎ、150℃に予熱したオーブンに入れて天板に熱湯を張り40〜45分焼く
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