棒棒鶏サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏むねは薄く切り開く。
塩と酒を振り、耐熱皿に乗せてふんわりラップをし、赤い部分が無くなるまできっちり加熱。 - 2 粗熱が取れたら（火傷注意！）指で裂く。
- 3 キュウリは千切りにし、軽く塩もみ（分量外）。その後水ですすいで水気を切る。
- 4 もやしのひげ根を取り、茹でておく。
-
5
全ての材料が冷めたら皿に盛り付け、好みのドレッシングをかける。
定番ですがクリーミータイプの胡麻ドレッシングがおススメです。
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