まぐろのすきみ(スジ肉)のステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- まぐろのすきみ 1パック（300g程度）
- 【漬け汁】
- 醤油 大さじ1半
- 酒 大さじ1半
- にんにく（チューブ） 3センチ
- しょうが（チューブ） 3センチ
作り方
- 1 ポリ袋に漬け汁の材料を入れ、良く混ぜる。
-
2
まぐろのすきみを食べやすい大きさに切り、漬け汁につける。
可能なら30分程度。 - 3 フライパンに油をひき、表面を焼き付ける。
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- 料理名
- まぐろのすきみのステーキ
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