お腹に優しいにゅうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏むね肉に塩と酒（分量外）を少々振り、皿に乗せてふんわりラップをし、電子レンジで火を通す。
粗熱が取れたら指で割いておく。 -
2
にらは食べやすい長さに切る。
大根、にんじんは千切り。 -
3
鍋に湯を沸かし、うどんスープを溶かす。
にんじん、大根、ニラを入れて煮る。 - 4 別の鍋で素麺を湯でる。
- 5 素麺が茹であがったら水で締め、湯(分量外）で温めて器に盛る。
- 6 ⑤の器に①の鶏むね肉を盛り付け、⑥のスープをかけてできあがり。
- 7 ③のスープの鍋に溶き卵を加えて卵とじにする。
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- 料理名
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卵とじで栄養面も考慮しました。