新玉と水菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
水菜は食べやすい長さに切る。
玉ねぎはくし切り。 -
2
鍋に水を入れ、新玉、めんつゆを入れて火にかける。
煮えてきたら水菜も加える。
水菜は長く煮過ぎると色が悪くなるので、さっと火を通す程度。 - 3 卵を割りほぐして鍋に回しいれ、好みの加熱具合で火を止める。
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- 新玉を水菜の卵とじ
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