えてかれいの煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かれいの切り身 2切れ
- [煮汁]
- 水 約１５０ｍL
- 酒 ５０ｍL
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- しょうが １かけ（約１０ｇ）
作り方
-
1
火が通りやすいよう、切り身に切れ込みを入れる。
しょうがは千切りにする。 - 2 フライパンに煮汁の材料をいれて火にかけ、沸騰したらそっと切り身を入れる。
- 3 落し蓋をし、時々煮汁を回しかけながら、10分～15分ほど煮て身に火が通り、煮汁が減ってきたら完成。
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- カテゴリ
- カレイの煮付けカレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮つけ
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旨辛100パーセント2021/03/11 21:07
また作りたいと思います。
ありがとうございました(^^) -
メルメルメル2020/12/13 19:47
とても美味しく出来ました♪
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