簡単☆デミグラス風ミートボール レシピ・作り方

簡単☆デミグラス風ミートボール
  • 約30分
  • 300円前後
あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ
簡単なので夕飯やお弁当のおかずに(っ´ω`c)♡

材料(2~3人分)

  • ●ミートボール
  • a.合挽き肉 200g
  • a.玉ねぎ 1/4個
  • a.溶き卵 1/2個
  • a.パン粉 大さじ3
  • a.牛乳 大さじ2
  • a.ナツメグ 3~4振り
  • a.塩、コショウ 適量
  • ●煮込みソース
  • b.ケチャップ 大さじ3
  • b.ウスターソース 大さじ2
  • b.酒 大さじ2
  • b.みりん 大さじ1
  • b.砂糖 小さじ1/2
  • b.インスタントコーヒー 小さじ1/3
  • b.顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • b.水 200cc
  • しめじ 1/2袋

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2 ボウルにaを入れて、手でよく混ぜ合わせる。
    フライパンにサラダ油を敷いて、丸めたミートボールを並べ火をつける
  3. 3 お鍋にbの調味料を入れて温めはじめる
  4. 4 ②をひっくり返して、全体に焼き色をつける
  5. 5 ④のミートボールを、③の鍋に入れる
  6. 6 ミートボールを焼いたフライパンの汚れをサッと拭いて、しめじを炒める。⑤の鍋に入れる
  7. 7 10分~煮込む
  8. 8 汁気が減ったらokです
  9. 9 お皿に盛り付けて完成です(o´▽`o)ノ

きっかけ

簡単にデミグラス風のミートボールを作りました

おいしくなるコツ

ミートボールの材料はしっかり混ぜることです

  • レシピID:1590009480
  • 公開日:2017/05/26
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ミートボール・肉団子デミグラスソース豚ひき肉牛ひき肉その他のひき肉
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