うちのお煮しめ(筑前煮) レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
ごぼうは皮をこそげ取り斜めに切る
水入れてあく抜きをする - 2 鶏むね肉、蒟蒻、人参は一口大に切る
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3
鍋にサラダ油を敷いて、鶏むね肉を炒める。
人参、ごぼう、蒟蒻も加えて炒める -
4
水、aを入れて沸騰したら、落し蓋をして柔らかくなるまで中火で煮る。
完成です
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