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ピリ辛☆うまい!節約豆乳ごま坦々鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 白菜

    3~4枚

  • 豆腐

    1丁

  • 豚挽き肉

    100g

  • 調整豆乳

    150cc

  • 胡麻油

    大さじ1

  • ●スープ
  • a.白すりごま

    大さじ5

  • a.味噌

    大さじ2.5

  • a.ラー油

    小さじ1

  • a.ダシダ

    大さじ1/2

  • 350cc

  • ●豚挽き肉の味付け
  • b.豆板醤

    小さじ1

  • b.ガーリックパウダー

    3~4振り

  • b.砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピリ辛☆うまい!節約豆乳ごま坦々鍋
  • 100円以下

ピリ辛が美味しいお鍋です♪豆乳でマイルドになりますヾ(´︶`*)ノ♬

作り方

  • 1

    白菜は4㎝くらいのざく切り、豆腐は食べやすい大きさに切る

  • 2

    ①の白菜を鍋に敷き詰める

  • 3

    aを混ぜ合わせ、少しずつ水を入れて溶く

  • 4

    フライパンに胡麻油を敷いて、豚挽き肉を炒める。bを加えて炒める。
    ③を加えて煮る

  • 5

    ②の白菜が入った鍋に、豆腐を入れ、④をスープごと入れる

  • 6

    豆乳を入れてひと煮たちしたら完成です(´,,•ω•,,)♡

きっかけ

普通はピーナツを入れるのですが、ごまで坦々鍋にしたら美味しかったのでよく作ります♪

おいしくなるコツ

辛さはお好みで調整してくださいね

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > 豆乳鍋
料理:
鍋料理 > 白味噌鍋

レシピID: 1590009289

公開日:2017.04.30

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関連情報

料理名
豆乳ごま坦々鍋
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
節約辛い

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