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米・塩・むかごだけで作る、むかごご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 2合

  • むかご

    約100g

  • 小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米・塩・むかごだけで作る、むかごご飯
  • 300円前後

独特の香りがくせになる、秋の味覚です。

作り方

  • 1

    米を研ぎ、規定量の水で浸水。

  • 2

    むかごはボウルなどに入れて、水でぐるぐると表面を良く洗う。

  • 3

    浸水した米に塩を加えて混ぜ、むかごを入れて通常通り炊飯。

きっかけ

むかごを売っているのを見かけたので。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > その他の野菜 > むかご

レシピID: 1590009172

公開日:2017.04.17

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料理名
むかごごはん
料理用途
普段の料理

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