【定番】ごぼうと人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうは良く洗って土を落とし（皮はむかなくてもOK）、ささがきにして5分程度水にさらす。
にんじんは細切り。 - 2 フライパンに油を熱し、ごぼう、にんじんを炒める。
- 3 少ししんなりしてきたら調味料を加え、水分が飛ぶまで炒める。
- 4 最後にごま、七味をふりかけて全体にいきわたるように混ぜて出来上がり。
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ごまの香りが食欲をそそります。