豚ロース生姜焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
豚ロースは筋切りし、塩、胡椒、小麦粉をまぶしておく。
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2
酒、醤油、砂糖、みりん、米酢、ごま油、すりおろし生姜を混ぜてたれを作っておく。
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3
フライパンにサラダ油を入れて、1の肉を両面焼く。
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4
肉の両面にしっかり焼き色がついて火が通ったら2のたれを入れて中火で肉にからめる。
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5
たれを煮詰め、肉にしっかりからめる。
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6
できあがり。
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