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【定番・水煮大豆でも♪】大豆の煮豆 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【定番・水煮大豆でも♪】大豆の煮豆
  • 300円前後

シンプルなおふくろの味、煮豆です。
水煮大豆があれば割りとすぐ。
水煮は作っても、市販のものでも。

作り方

  • 1

    水煮大豆を鍋に入れ、浸かるくらいまでの水を加える。
    乾燥大豆から炊いた場合は、是非戻し汁を使ってください。

  • 2

    小さく切った昆布を加えて弱火にかける。
    砂糖を加え、5分程煮たら醤油も入れる。

  • 3

    煮汁がほぼなくなってきたら出来上がり。

  • 4

    アルミカップに小分けにして冷凍→自然解凍でお弁当にも使えます♪

きっかけ

時間があるときに作ってみました。

レシピID: 1590008869

公開日:2016.12.20

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関連情報

料理名
煮豆
料理用途
普段の料理
関連キーワード
煮豆大豆お弁当お惣菜

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