玄米ブラン（っぽいナッツ入り米ぬかクッキー） レシピ・作り方
材料（？人分）
- 米ぬか（炒りぬか） 50ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- 砂糖 大さじ１
- サラダ油 大さじ１．５
- 水 大さじ２前後
- バニラエッセンス 少々
- ナッツ（今回はクルミとアーモンド使用） 10ｇ
作り方
-
1
ナッツは包丁で粗みじんにする。
薄力粉はふるいにかける。 -
2
ボウルにすべての材料を入れて手でこねてまとめる。
この時、水の量は「まとまるくらい」を目安に加減してください。
-
3
3mm位の厚さに伸ばし、包丁で四角く切る。
- 4 180℃で10分～13分位焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー食物繊維の多い食品の料理
- 料理名
- 米ぬかクッキー
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fromarrow2020/07/29 18:31
おいしくできました！
レシピへのコメント
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ざくざくした食感！
ナッツと炒りぬかの香ばしい香り！
材料があれば、思い立ったらすぐにできます。