難しいこと一切なし！美味しい玄米の炊き方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玄米 2合
- 水 規定量の1.2倍
作り方
-
1
玄米を研ぐ。
白米と違って浮き上がってきます。
初めは少量の水でぐるぐる混ぜるように研ぐと、浮き上がりにくいです。
研ぐというより、表面を洗うイメージです。 -
2
水の量は、規定量の1.2倍量を目安に。
例えば、2合炊く場合は2.4あたりまで水を入れる。 -
3
一晩しっかり浸水させ、炊飯。
（早炊きではなく普通の速度を推奨。）
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まりんキャベツ2021/11/06 11:57
少し押し麦もいれてみました。美味しくできました☆ -
Kangarooroo2021/03/07 17:56
参考にさせて頂きました。 -
ひろりん１１０６2020/09/10 09:56
おはようございま～す。基本、玄米を食べることが多いです。レシピ参考になりました。美味しかったです。ありがとうございました(#^.^#) -
ごまおいる2020/07/03 15:32
おいしく炊けました！ありごとうございます（＾_＾）
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