さっぱり茄子のわさび浅漬け レシピ・作り方
材料（約２～４人分）
作り方
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1
なすを一口大に切る。
今回は地元の産直で購入した下田なすを使いました。 - 2 ボウルに入れて塩もみし、５分～１０分ほどおく。
- 3 水分が出てくるので手で絞って、なすをビニール袋に入れる。
-
4
白だし、わさびを加え、軽くもむ。
わさびが固まるとその部分が辛くなるため、全体に行き渡るように！
わさびがお好きな方は、２センチといわず多目に入れても良いと思います。 -
5
冷蔵庫でそのまま放置。
一時間ほどで美味しく出来ました。
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- さっぱり茄子の浅漬け
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seiya2kana2022/08/05 14:42
美味しかったです！レシピありがとうございます♪ -
Ivy＊2021/08/17 09:46
いつも同じ味の浅漬けだったので、わさび良かったです！ありがとうございました(^^) -
toku-jiro-07072021/05/03 19:57
すごい美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
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献立のさっぱり要員に！