チリコンカン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにく玉ねぎをみじん切りにし、ソーセージを1センチに切る。ビーンズは流水で軽く洗っておく。
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2
フライパンにオリーブ油を敷きにんにくを入れ、香りが立ったら、玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。
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3
ひき肉を入れ色が変わるまで炒めたらソーセージを加え更に炒め、塩、こしょう少々で下味をつける。
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4
※の材料を加え煮立ったら弱から中火で20分〜30分煮込む。（たまに様子を見る）水分が減り、もたっとしてきたら塩こしょうで味を整えて完成。好みでチリパウダーを♪
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おおます2020/08/26 12:32
セロリとパプリカを加えて作りましたよ。ウスターソースとトマトジュースで味を調整して、大成功。辛めに仕上げたので、ビールがやたらとすすみます。
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