西京漬の味が苦手な方にオススメです☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん 50g
- さけな西京漬 半身
- しその葉 1枚
- 大きめの梅干し 1個
- 三つ葉 3枚
- 白ごま 1つまみ
- ☆水 100ml
- ☆昆布だし 小さじ1.5
- ☆かつおだし ひとつまみ
作り方
- 1 ☆を小鍋に入れて、一煮立ちさせておく。
-
2
西京漬は水で麹粕を洗い落とし、キッチンペーパーで水分を取る。
電子レンジに入れ、700Wで1分レンジにかける。 -
3
おにぎりを握って、フライパンで焦げ目がうっすらつくまで焼く。
-
4
焼きおにぎり、しその葉、梅干し、西京漬の順でお椀に盛り、☆の出汁を注ぐ。最後に三つ葉とゴマを散らした完成。
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