超簡単☆レンコンのやみつき塩きんぴら レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
しもじゃっぷ
箸が止まらないでペロッと食べちゃいました。とっても簡単！おつまみにもお弁当のおかずにもオススメです。砂糖と塩は1:1が良いバランス☆
材料（2人分）
- レンコン 270g
- 塩 2.5g（材料の約1パーセント）
- 砂糖 2.5g（材料の約1パーセント）
- 酒 大さじ1/2
- 七味とうがらし 適量（お好み）
作り方
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1
塩・砂糖・酒を混ぜ合わせて置きます。
レンコンは小さければ半月切り、大きい場合はイチョウ切りします。（厚さ2〜3mmの薄切り） - 2 フライパンに油をひいて熱し、レンコンを火が通るまで（3〜4分くらい）炒めます。
-
3
火が通ったら、調味料を加え、混ぜ合わせます。
- 4 お皿に盛ったらお好みで七味とうがらしを振って召し上がれ☆
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しもじゃっぷ
初めまして！食事は外やチョコレートで済ましてたちょいとズボラな私が、食事の大切さと料理する楽しさに目覚め始めました。失敗繰り返す事多々！ようやく美味しいなと思えるものが作れるようになってきました。少しずつアップしていくので、一緒に楽しんでもらえたら幸いです。
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