キティちゃん？ アイスドームケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコクッキーを粗めに砕く。
   (袋に入れ、麺棒で軽く叩いて砕く)
   
   アイスをボウルに出し、砕いたクッキーと混ぜ合わせる。
   
   いったん冷凍庫に入れておく。
2. 2 スポンジを4枚にスライスする。
   (始めから2枚に切れてる場合は、それぞれ2枚にスライス)
3. 3 スライスしたスポンジの2枚を半月の形になるように半分に切る。
4. 4 ボウル(直径16〜20cmが作りやすい)にラップを敷き、
   カットしていない丸い形のスポンジを底に敷く。
5. 5 側面に半月形のスポンジ3枚を並べる。
6. 6 残り1枚の半月形のスポンジを3等分(＝三角形に近い形)にカットし、側面の隙間にはめて埋める。
   
   (ボウルの底・側面が埋まる形になります)
7. 7 1のアイスを6に詰め、カットしていない丸いスポンジをかぶせる。
   ラップをかぶせ、丸い皿などで上から抑えて軽く押してから、冷凍庫で5時間以上冷やす。
8. 8 リボンと目を作る。
   クッキングシートに、チョコペンでリボンと目を書き、冷凍庫に入れて固める。リボンの形を縁取る場合は、ピンクでリボンを書いて固まらせてから、茶色で縁取る。
9. 9 生クリームに砂糖を加え、しっかり泡立てる。
   マシュマロは対角線にカットする。
10. 10 7を冷凍庫から取り出し、大きい平皿に出す。
    ドームケーキの完成。
11. 11 ドームケーキに生クリームを塗っていく。
    全体に塗れたら、マシュマロを耳に見立てて、ドームケーキにつける。
12. 12 8のリボンと目をバランスを見てつける。
    黄色のマーブルチョコを鼻に見立てて、位置を決めたらのせる。
13. 13 チョコペンでヒゲを書いて、もう一度冷凍庫で1時間冷やして出来上がり！