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★大きいきゅうりとこんにゃくの青唐辛子炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 大きいきゅうり

    1本

  • こんにゃく

    65g

  • 鳥肉

    80g

  • △しょう油

    小1

  • 大葉

    2枚

  • 青唐辛子

    1本

  • ごま油

    大0.5

  • ★塩こしょう

    少々

  • ★みりん

    ひと回し

  • ★酒

    ひと回し

  • ★しょう油

    ふた回し

  • ★旨味調味料

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★大きいきゅうりとこんにゃくの青唐辛子炒め

ぱくぱく食べてしまう〜おつまみにもどうぞ^ - ^

作り方

  • 1

    鳥肉→小口切り→しょう油をかけておく。
    青唐辛子→種をとってざく切り。
    こんにゃく→薄切り。
    きゅうり→皮をむく→種をとる→食べやすい大きさにカット。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、鳥肉、青唐辛子、こんにゃくを炒め→きゅうりを加えて、しんなりしてきたら→★を加えて炒めたら出来上がり。

  • 3

    千切りにした大葉をのせてどうぞ。

きっかけ

きゅうりのおつまみ

おいしくなるコツ

塩こしょうは多めがオススメ。きゅうりは炒め過ぎないでね。大葉は無くてもいいです。

レシピID: 1590007986

公開日:2015.09.09

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