★大きいきゅうりとこんにゃくの青唐辛子炒め レシピ・作り方

★大きいきゅうりとこんにゃくの青唐辛子炒め
  • 約15分
かおチュワン
かおチュワン
ぱくぱく食べてしまう〜おつまみにもどうぞ^ - ^

材料(2〜3人分)

  • 大きいきゅうり 1本
  • こんにゃく 65g
  • 鳥肉 80g
  • △しょう油 小1
  • 大葉 2枚
  • 青唐辛子 1本
  • ごま油 大0.5
  • ★塩こしょう 少々
  • ★みりん ひと回し
  • ★酒 ひと回し
  • ★しょう油 ふた回し
  • ★旨味調味料 少々

作り方

  1. 1 鳥肉→小口切り→しょう油をかけておく。
    青唐辛子→種をとってざく切り。
    こんにゃく→薄切り。
    きゅうり→皮をむく→種をとる→食べやすい大きさにカット。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、鳥肉、青唐辛子、こんにゃくを炒め→きゅうりを加えて、しんなりしてきたら→★を加えて炒めたら出来上がり。
  3. 3 千切りにした大葉をのせてどうぞ。

きっかけ

きゅうりのおつまみ

おいしくなるコツ

塩こしょうは多めがオススメ。きゅうりは炒め過ぎないでね。大葉は無くてもいいです。

  • レシピID:1590007986
  • 公開日:2015/09/09
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きゅうり
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